다이어트와 뼈건강에 좋은 병아리콩 효능~병아리콩 먹는법~!!

집에 있던 병아리콩을 먹어봤는데~

생각보다 맛있어서~글을남겨보아요~!!

병아리콩은 병아리와 비슷하게 생겨서 

병아리콩(chick-pea)이라 불리며 

또는 이집트콩 밤맛이 난다해서 밤콩 이라고도 불린다.

병아리콩 먹는법

병아리콩은 매우 딱딱하기 때문에 

최소 6시간 정도를 불려 주시는 것이 좋다.

밥에 넣어 먹거나 샐러드,스프,삶아서 먹어도 되고

다양하게 활용 가능하다.

우리집은 밥에도 넣어먹고..

엄마가 검은콩과 함께 콩자반을 만드셨는데..

상당히~맛있었다는..♡

병아리콩의 효능

1.뼈건강에 좋다

병아리콩에는 마그네슘과 칼슘이 풍부하게 들어있고

우유의 6배정도 많은 칼슘을 함유 하고 있다. 

아이들 성장에 도움이 되고 골다공증에도 좋다.

2. 부종에 효과가 있다.

병아리콩 속에 풍부한 칼륨이 몸속의 수분을 조절하고

몸속에 쌓인 나트륨을 배출시켜서 

부종을 예방 해준다.

3. 성인병 예방에 좋다.

병아리콩에는 이소플라본 성분이 많아서

혈액속의 콜레스테롤을 배출 및 해독하여

고혈압, 심장병등 각종 성인병 예방에도 좋다.

4.철분이 많아서 빈혈에 좋다.

5. 다이어트에 좋다.

병아리콩의 풍부한 이소플라본은 

지방이 몸에 축적되는것을 방해하고 태워준다.

포만감이 풍부해서 체중조절에 효과적이다. 

비타민b1,b2가 많아 에너지를 만들어준다고 한다.

6.장건강에 좋다.

풍부한 식이섬유로 장기능 개선과 장의 운동을

활발하게 만들어 주어 변비개선에 도움이 된다.

병아리콩은 

만수르의 부인이 즐겨먹는 콩이라해서

만수르 부인콩이라고도 불린다고한다. 

건강에 좋은 병아리콩 감사히 잘먹겠습니다.

THANK YOU ~♡