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치킨을 주문하면 항상 몇조각 남게되는데..
어떤때는 반마리 이상 남을때고 있다 >ㅁ<
양념은 뒷날에 먹어도 너무~맛있는데..
후라이드는 전자렌지에 데우면 눅눅해지고..
개인적으로 식은건 별로 맛이 없다.
그래서 인터넷 검색으로 알게 된 ..
식은치킨 바삭하게 먹는법~!!
식은치킨 후라이팬에 굽기~~!!
중불이나 약불에서 은근하게 치킨을 구워준다.
센불에서 구우면 겉만 타니까..
속까지 익도록 은근하게 돌려가며 구워준다.
후라이팬에 구으면
치킨에서 기름이 조금씩 빼어나온다..
그래서 기름없이 구워도 괜찮다~
스티커 이미지
다른 방법으론..
한번 더 튀기는것도 괜찮은 방법일듯 하다.ㅎㅎㅎ
잘 구워진 후라이드 치킨..
바삭하고..맛있다..
처음보다..수분이 날라가서 더욱 바삭해졌다.
튀김옷 입자가 단단해진것 같다.ㅋㅋ
기대이상으로 괜찮다는~!!
바삭하고..맛있었다는~!!
앞으로 식은치킨은
무조건 후라이팬 구워야겠다는~♡♡
감사합니다^^
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